Арахисовая паста – полезный и вкусный продукт, легко приготавливаемый дома. Этот рецепт займёт всего несколько минут.
Приготовление
Для приготовления понадобится 100 г обжаренного арахиса. Его можно обжарить на сковороде или в духовке. После обжарки очистите арахис от кожицы и дайте остыть. Удобнее всего очищать арахис, перетирая его в полотенце. Остатки кожицы удалите вручную.
Очищенный арахис загрузите в блендер. Не переполняйте чашу блендера – загружайте арахис так, чтобы он покрывал ножи. Это предотвратит перегрузку и перегрев. При необходимости разделите массу на части. Добавьте 1 столовую ложку мёда (растопленного, если густой), щепотку соли и 2 столовые ложки растительного масла без запаха (можно использовать ореховое масло). Количество мёда регулируйте по вкусу. Тщательно перемешайте массу в блендере, снимая со стенок арахисовую пасту. Продолжительность измельчения зависит от желаемой консистенции.
Полученная арахисовая паста может быть не идеально однородной, но вкусной. Её можно намазывать на хлеб, тосты. Добавьте кусочки банана для более сытного завтрака. Домашний рецепт позволяет контролировать состав и стоимость продукта, что значительно дешевле, чем покупная паста.
Этот простой и быстрый рецепт поможет приготовить вкусную и полезную арахисовую пасту дома. Регулируя количество сахара и мёда, вы добьётесь желаемой сладости. Приятного аппетита!