Тыква, приготовленная по этому рецепту, станет украшением вашего стола. Ароматная, глянцевая, в кисло-сладком сиропе – это невероятно вкусное и простое блюдо.
Необходимые ингредиенты:
- 500 г мякоти тыквы
- ½ лимона
- 50 г сахара
Подготовка:
- Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
- Очистите лимон от кожуры (белую часть лучше удалить). Для более интенсивного аромата натрите цедру и добавьте к тыкве.
- Нарежьте лимон небольшими кубиками.
Приготовление:
Тыкву можно приготовить в духовке или на сковороде.
В духовке:
- Выложите тыкву на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте при 200°C около 20 минут до мягкости.
На сковороде:
- Переложите тыкву на сковороду, равномерно распределите кубики лимона.
- Посыпьте сахаром.
- Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15-20 минут до мягкости.
- Снимите крышку и готовьте еще 5-10 минут, чтобы сироп выпарился.
Результат:
Готовая тыква будет мягкой, глянцевой, покрытой ароматным кисло-сладким сиропом. Кусочки лимона пропитаются тыквенным соком и сахаром, приобретая особый вкус.
Вариации и подача:
- Добавьте половинку апельсина для более насыщенного вкуса.
- Подавайте как отдельный десерт или с мороженым.