Этот рецепт позволит приготовить домашний пирог с грушей и миндалем, используя консервированные фрукты.
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты: сахарный песок, яйца, растопленное сливочное масло, разрыхлитель, мука, соль, миндальные лепестки, консервированные груши в сиропе.
Подготовка: Миндальные лепестки поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Духовку разогреть до 180 градусов.
Тесто
Взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара и получения воздушной консистенции. Добавить муку, разрыхлитель, соль и растопленное сливочное масло. Вмешать обжаренные миндальные лепестки.
Формирование и выпекание
Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Вылить часть теста, равномерно распределив по дну. Выложить консервированные груши, оставляя 0,5 см от края. Выложить оставшееся тесто. Выпекать 35 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности посыпать сверху нежареными миндальными лепестками. Смазать растопленным сливочным маслом. После выпекания посыпать сахарной пудрой и дать остыть 10 минут.
Готовый пирог
Готовый пирог получается сочным и ароматным благодаря консервированным грушам и обильному смазыванию маслом. Хрустящий миндаль и сладкая пудра дополняют его вкус. Приятного аппетита!