Простой и вкусный рецепт пирога с грушами из слоеного теста, который обязательно порадует вашу семью.
Подготовка ингредиентов
Вам понадобится слоеное дрожжевое тесто (3-4 прямоугольника), сочные сладкие груши (очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками), сахар (для посыпки), корица (по желанию) и 6-7 небольших кусочков мягкого сливочного масла. Количество груш зависит от размера пирога, но начинки должно быть много.
Формирование и выпекание пирога
Равномерно распределите нарезанные груши по поверхности теста. Сверху посыпьте сахаром и корицей (по желанию), затем выложите кусочки сливочного масла. Раскатайте оставшееся тесто, нарежьте его полосками (шириной примерно в два пальца) и уложите на пирог, создавая решетку. Украсьте края пирога, закрутив полоски теста и приподняв бортики. Смажьте пирог взбитым яйцом для золотистого цвета. Выпекайте в разогретой до 180 градусов (режим верх-низ) духовке 30-40 минут. Готовность проверяйте по зарумяниванию верха и полной пропеченности теста. Дайте пирогу остыть перед подачей.
Вкусный результат
Готовый пирог – невероятно вкусный и ароматный. Сочетание сладких груш, сливочного масла и хрустящего теста – настоящее наслаждение. Этот простой рецепт идеально подойдет для семейного чаепития или праздничного стола.