Этот необыкновенно вкусный рождественский пирог покорит всех!
Ингредиенты:
- 140 г сахара
- 2 яйца
- 180 г мягкого масла
- Ванилин (по желанию)
- 160 г муки (стакан 250 мл)
- 1 ч.л. разрыхлителя (с верхом)
- 3 груши (средние)
- 40 г темного шоколада (можно использовать кондитерский)
- 100 г жареного миндаля
- 30 г меда (для глазури)
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром добела.
- Добавьте мягкое масло и ванилин (по желанию), продолжайте взбивать.
- Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте.
- Добавьте нарезанные кубиками три очищенные груши и измельчённый шоколад.
- Измельчите жареный миндаль до крупной крошки и добавьте к тесту.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Смажьте противень маслом. Выложите тесто, разровняйте. Украсьте оставшейся грушей, нарезанной тонкими пластинами. Выпекайте при 180 градусах (верх-низ) примерно 1 час, до сухой шпажки.
- После выпечки и полного остывания смажьте пирог медом.
Украшение:
Нарежьте оставшуюся грушу тонкими пластинами, не очищая от кожуры, и украсьте пирог.
Советы:
- Время выпечки может варьироваться в зависимости от духовки.
- Проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой.
Этот простой, но невероятно вкусный пирог станет украшением вашего праздничного стола. Нежный, ароматный, с приятным сочетанием груши, миндаля и шоколада, он обязательно понравится вашим гостям!