Простые рецепты тортов: Быстро, вкусно, дешево!

Представлены рецепты вкусных и несложных тортов, которые легко приготовить. Домашняя выпечка значительно дешевле и вкуснее магазинной.

Торт «Пять минут»

Быстрый и простой рецепт.

Ингредиенты:

• 100 г растопленного сливочного масла
• 1 банка сгущенного молока
• 2 яйца
• 140 г просеянной муки
• 0,5 ч.л. соды, погашенной лимонным соком (или 2 ч.л. разрыхлителя)
• 2 ч.л. какао-порошка

Крем:

• Сметана (пожирнее)
• Сахар

Приготовление:

1. Смешать масло и сгущенное молоко.
2. Добавить яйца и перемешать.
3. Добавить муку и соду (или разрыхлитель), перемешать.
4. Разделить тесто на две части. В одну добавить какао и перемешать.
5. Вылить светлое и темное тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и равномерно распределить.
6. Выпекать при 180 градусах 10 минут.
7. Разрезать готовые коржи на три одинаковых прямоугольника.
8. Смазать теплые коржи сметаной с сахаром и собрать торт горкой.
9. Посыпать сверху измельченными обрезками бисквита.
10. Можно пробовать сразу!

Торт «Дорогому гостю»

Еще проще, чем предыдущий.

Ингредиенты:

• Яйца
• Сгущенное молоко
• 150 г просеянной муки
• 10 г ванильного сахара
• 1 ч.л. соды, погашенной уксусом
• 150 г чернослива
• 600 г сметаны (20%)
• 120 г сахарной пудры

Приготовление:

1. Взбить яйца, постепенно добавляя сгущенное молоко.
2. Добавить муку, ванильный сахар и соду, перемешать.
3. Вылить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
4. Разрезать бисквит на коржи.
5. Нарезать чернослив.
6. Смешать сметану, сахарную пудру и чернослив.
7. Собрать торт, обильно смазывая коржи кремом.
8. Посыпать верхний корж измельченной крошкой.
9. Поставить торт в холодильник на 4-6 часов для пропитки.

Торт «Подарок маме»

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 220 г сахара
• 1 пакетик ванилина
• 1 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. лимонной кислоты
• Щепотка соли
• 280 г просеянной муки
• Сметана
• Сахар

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром, ванилином, содой, лимонной кислотой и солью.
2. Добавить муку и перемешать до состояния густой сметаны.
3. Разделить тесто на две части.
4. Выложить половину теста в форму, застеленную пергаментом, тонким слоем.
5. Вторую половину теста выложить с помощью кондитерского мешка на противень в виде лепешек.
6. Выпекать при 180 градусах 8-10 минут.
7. Смешать сметану и сахар.
8. Собрать торт, чередуя коржи и крем.
9. Украсить оставшимся печеньем, орехами, цукатами или шоколадом.
10. Поставить торт в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

Торт «Катюша»

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 190 г сахара
• 180 г сметаны
• 0,5 ч.л. соды
• 280 г просеянной муки
• 200 г сливочного масла
• Сгущенное молоко
• Ванилин
• Клюква (замороженная)
• 40 г грецких орехов
• 10 г какао
• Шоколад (для украшения)

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Добавить сметану, соду и муку, перемешать.
3. Выложить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 30 минут.
4. Взбить масло, постепенно добавляя сгущенное молоко и ванилин.
5. Разрезать остывший бисквит на два коржа.
6. Нижний корж смазать кремом, пропитать сиропом (по желанию).
7. Разделить крем: в одну часть добавить какао и орехи, в другую – часть измельченного бисквита.
8. Собрать торт, чередуя слои бисквита, крема с какао и орехами и крема с бисквитом.
9. Украсить тертым шоколадом.
10. Поставить торт в холодильник на 4-5 часов для пропитки.

Все рецепты просты и не требуют особых навыков. Надеемся, они станут вашими любимыми!