Печенье на майонезе – удивительно простой и вкусный рецепт, который порадует вас и ваших близких. Рецепт идеально подходит для приготовления к чаю, а необычный ингредиент – майонез – придаёт печенью неповторимый вкус и текстуру.
Необходимые ингредиенты:
- 3,5 стакана муки
- 0,5 стакана кукурузного или картофельного крахмала
- 1,5 стакана сахара
- 1 чайная ложка соды
- Ванилин
- 1 яйцо
- 200 мл домашнего майонеза
- Масло (82% жирности)
Приготовление теста:
- Взбейте масло с сахаром до однородной массы.
- Добавьте яйцо и оставшийся сахар, продолжая взбивать.
- Введите соду и ванилин. Тщательно перемешайте.
- Просейте муку и крахмал.
- Добавьте сухие ингредиенты к взбитой массе, сначала используя ложку, затем – руки, до получения однородного теста. Тесто должно быть мягким и податливым.
Формирование и выпекание:
- Разогрейте духовку до 180 градусов (верхний и нижний нагрев).
- Сформируйте из теста небольшие шарики (размером с грецкий орех). Можно использовать ложку для придания печенью одинакового размера.
- Выложите печенье на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье до золотисто-молочного цвета. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Готовое печенье
Готовое печенье имеет нежную текстуру и приятный вкус. Его форма напоминает маленькие снежинки, что делает его особенно подходящим для новогодних праздников. Печенье получается нежным внутри и слегка хрустящим снаружи.
Этот рецепт печенья на майонезе – простой и быстрый способ порадовать себя и своих близких вкусным домашним угощением. Необычный ингредиент придаёт печенью оригинальный вкус, а его приготовление не займет много времени. Попробуйте приготовить это печенье – и вы не пожалеете!